¿Necesitamos una porción de colesterol en nuestra dieta?

¿Necesitamos una porción de colesterol en nuestra dieta? 

El colesterol se compone en dos partes, algunos le llaman el buen colesterol y el mal colesterol, ¿pero cómo funciona ? 

El HDL (siglas en inglés) son las Lipoproteinas de alta densidad y es la forma saludable del colesterol, y es el encargado de acabar con el mal colesterol devolviéndolo al hígado para su reciclaje. 

Veamos una forma sencilla de recordar cuál es el buen Colesterol y el mal Colesterol:

El mal colesterol es el LDL es Lento pero el VLDL es aún más lento y viene de productos sintéticos o procesados  y el HDL es el colesterol saludable. 

El colesterol que necesitamos se encuentra en sólo en la carne y los productos de origen animal, como los huevos, la leche, el queso y otros más y  nuestro cuerpo requiere una dosis moderada de este colesterol para su buen funcionamiento.

Así que cuando escuches la palabra colesterol no te asustes, es algo que tu cuerpo necesita. 

Foto principal: Pixabay

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